Découverte de la semaine

Restaurants White Rabbit Family sur le marché Danilovsky, café "Rogalik" et burger "PeterBurger"

Big bit

"Bureau du Goût"

ADRESSE

Quai Savvinskaya, 23

TEMPS DE TRAVAIL

de 09h00 à 19h30

SITE OFFICIEL 

COMPTE MOYEN

400 roubles

Un petit café de ville avec des prix abordables sur le quai Savvinskaya. Le premier café du réseau est exploité à Turchaninov Lane, maison 3/1.

Qui a découvert

Café ouvert Elena Degteva et Marina Antonova. Marina travaillait dans un centre médical et Elena travaillait en tant qu'analyste financier chez Sistema Corporation. Les propriétaires pensent que le fait d’être venus dans le secteur de la restauration en provenance de différents domaines d’activité ne fait que les aider, car "il n’ya pas de stéréotypes ni de normes à mes yeux". Le chef de l'institution était Evgeny Sablin, qui avait auparavant travaillé dans les institutions "Kolbasoff" et "Legato".

Citations du menu

Gruau - 150 roubles

Crêpes au fromage cottage - 150 roubles

Saucisse dans le test - 100 roubles

Sandwich au jambon et au fromage - 240 roubles

Dessert framboise au chocolat blanc - 190 roubles

Bagel

ADRESSE

Rue Nikolskaïa, 10

+7 (495) 970-09-39

TEMPS DE TRAVAIL

de 08h00 à 23h00

FACEBOOK

COMPTE MOYEN

350 roubles

Un café sur la Lubyanka avec des pâtisseries de la boulangerie GlavHleb. L'établissement dispose de deux machines à café Thermoplan. Ils sont connectés à des lecteurs de code QR: un visiteur paie à la caisse ou achète une boisson dans une application mobile, reçoit un reçu avec un code QR et verse la boisson lui-même dans la machine à café sans faire la queue. À six heures du matin, tous les produits de la cuisine-usine sont apportés à l’institution, le lendemain, il ne reste plus rien. Par conséquent, après 19h00, ils offrent un rabais de 20% sur tous les plats de leur propre production.

Qui a découvert

Roman Bunyakov, propriétaire de la boulangerie GlavHleb, et Pavel Smirnov, propriétaire de HelpLine.

Citations du menu

Bagel à la cerise - 77 roubles

Gâteau aux pommes - 400 roubles

Velouté de courgettes - 80 roubles

Roulé de dinde fumée 80 roubles

Côte de sandre - 90 roubles

Peter Burger

L'adresse

3-5 rue Friedrich Engels

+7 (495) 748-75-98

Temps de travail

de 09h00 à 22h00

Facebook

Note moyenne

500 roubles

Burger, situé à distance de marche de la station de métro Baumanskaya.

Qui a découvert

Les chefs du bar Kommunalka sont le chef Sergey Sviridov et le restaurateur Alexei Ovchinnikov. Le chef de l'établissement était Konstantin Shilov, qui travaillait auparavant dans les établissements I Like Bar et I Like Wine.

Citations du menu

PeterBurger avec bacon, fromage cheddar et sauce barbecue - 310 roubles

MiniBikini Burger avec Escalope de Poulet - 150 roubles

"LikeBurger" avec pain pita, escalope et sauce au fromage - 250 roubles

Burrito - 180 roubles

Frites - 80 roubles

Houblon droit

ADRESSE

2e rue Zvenigorodskaya, 12, page 70

 +7 (903) 175-81-44

TEMPS DE TRAVAIL

Du dimanche au jeudi: de 12h00 à 23h00, du vendredi au samedi: de 12h00 à 02h00

FACEBOOK

COMPTE MOYEN

1.000 roubles

Bar à la station de métro "Ulitsa 1905 goda". L'institution dispose de 20 pression avec de la bière pression, son assortiment change constamment. Right Hops propose également environ 300 bières en bouteille. Il n'y a pas de cuisine dans l'établissement: le bar propose des gâteaux du projet "Lyubov Pirogova".

Qui a découvert

Les propriétaires du bar sont trois amis de longue date, Mikhail, Anatoly et Pavel, passionnés de bière depuis longtemps.

Citations du menu

Tarte d'un jeune agneau cuit aux herbes - 300 roubles

Tarte au hareng fumé, pommes de terre, oignons verts, aneth et sauce à la crème sure - 250 roubles

Puces 200 roubles

Bière pression -130 roubles pour 0,25 litre et 200 roubles pour 0,4 litre

Bière en bouteille - de 200 à 950 roubles

"Tsypa-Tsypa" et "Che? Oh!"

L'adresse

Rue Mytnaya, 74

Temps de travail

de 08h00 à 21h00

Site officiel

Note moyenne

600 roubles

Grill-café "Tsypa-Tsypa" et khinkalnaya "Che? Oh!" sur le marché Danilovsky.

Qui a découvert

Restaurant tenant la famille des lapins blancs. Le menu a été élaboré par le chef de la marque du restaurant White Rabbit Family Vladimir Mukhin. La cuisine des nouveaux projets a été dirigée par Artyom Gill, chef des concepts de restauration de rue de WRF. Il dirige également les cafés Burgerland et Sausage Club dans la station de ski de Sochi "Rosa Khutor".

Citations du menu

Tsypa Tsypa

Poulet entier grillé à la marinade de tom yam - 550 roubles

Shawarma au poulet - 120 roubles

Bouillon De Poulet - 80 roubles

"Quoi? Oh!"

Khinkali à l'agneau - 210 roubles (pour trois pièces)

Khinkali à la citrouille - 160 roubles (pour trois pièces)

Adjarian Khachapuri -180 roubles

Nouvelles

Magasin en ligne "Ethique"

Le magasin d'aliments de santé Ethics, situé près de la station de métro Sokol, a ouvert une boutique en ligne. La gamme comprend du lait végétal et du fromage, du tofu, du pain sans levain et des tranches de lin, des sauces maigres et de la mayonnaise, des céréales sans miel, des bonbons sans sucre, du cacao, de l'huile de noix de coco, de la citrouille, du chanvre et des protéines de pois, ainsi que des tisanes. En outre, dans la boutique en ligne, vous pouvez acheter des brosses à dents en bambou et des sacs en toile.

Si le produit souhaité n'est pas disponible en ligne, vous pouvez appeler le +7 (967) 103-48-52 pour savoir s'il se trouve dans le magasin situé sur le Falcon. Les marchandises sont livrées dans tout Moscou et sa région. Le montant minimum de commande est de 700 roubles. Pour une commande allant jusqu'à 3 000 roubles, la livraison coûtera 300 roubles, et pour une commande importante, sans frais.

Le magasin "Ethics" est situé à l'adresse suivante: rue Usievicha, maison 29, bâtiment 1.
Horaires d'ouverture: de midi à 20h00.

Livraison de nourriture de l'ABC du goût

La chaîne d'épicerie ABC of Taste a lancé la livraison d'aliments finis de sa propre production. Le menu de livraison contient les mêmes plats que dans la cuisine de toute la chaîne de magasins ABC of Taste. Par exemple, il existe des petits-déjeuners, des plats asiatiques, des salades et des collations, des plats chauds, des desserts, ainsi que des produits laitiers, des boissons, des gâteaux et du pain.

Les plats sont préparés sur place et garantissent qu'aucun conservateur ou exhausteur de goût n'est ajouté. Le menu a été élaboré par le chef Michel Scheuve, qui a réussi à travailler dans de nombreux restaurants en France et à Moscou.

Les commandes pour la livraison de plats cuisinés sont acceptées tous les jours de 09h00 à 20h00. Dans un proche avenir, ils promettent de faire la livraison 24 heures sur 24. La livraison par courrier dans le périphérique de Moscou dure environ 90 minutes. Le coût de livraison est de 299 roubles pour une commande allant jusqu'à 3 000 roubles. Si le montant de la commande est supérieur à 3 000 roubles, la livraison est gratuite. Dans ce cas, le montant minimum de commande est de mille roubles.

Restauration du "Professeur Poof"

Le professeur de café Poof a commencé à organiser des événements privés. Pour les fêtes, l’institution propose des plats de son menu principal: ceviche de poisson rouge et blanc, mini-burgers au cœur de bœuf, canapés au pâté avec confiture de canneberges, mini-sandwichs à la mousse de pintade et de lavande, mini-pains au bœuf, ailes de poulet dans une sauce épicée, des oreilles de porc épicées, ainsi que des croquettes de riz avec trois sauces. Avec cet ensemble de plats, la facture pour une personne sera de 700 roubles.

Pour commander, vous devez indiquer à l'équipe du café combien d'invités seront présents à l'événement et combien vous devez rencontrer. Le projet "Professeur Poof" demande de faire une commande au moins une semaine avant la fête proposée. Le montant minimum de commande est de 5 000 roubles. Dans le même temps, le professeur Poof peut nourrir au maximum 50 à 70 personnes. Jusqu'à présent, les événements ne sont organisés que dans le troisième anneau de transport. Pour commander un repas, vous devez appeler le +7 (915) 432-52-64.

Les cafés stationnaires "Professeur Pouf" se trouvent rue Volkhonke, le 9/1,
ainsi que sur la rue Ladozhskaya, le 4/6.

Fermeture du restaurant Walking Walking aux Patriarch Ponds

Le restaurant chinois Walking Walking on Patriarch Ponds a fermé ses portes. Selon le représentant de l'équipe du restaurant, ils n'ont pas expliqué les raisons de la fermeture du restaurant. Le projet Walking Walking ne s'ouvrira pas dans un nouvel endroit, il cessera complètement d'exister.

À la fin du mois de mars 2016, un nouvel établissement du réseau de nouvelles chinois va ouvrir ses portes à l’endroit «Walking Walking» de la rue Spiridonovka, le 25/20. La salle de marche sera aménagée dans le style de Chinese News. Ici, ils présenteront un menu complet, comme dans une institution à Konkovo.

Fermeture de assez bon dans Stoleshnikov Lane

Le café Good Enough, ouvert en octobre 2015 sur le site du Blum Café, à Bolshaya Dmitrovka, ferme ses portes. L'établissement est ouvert jusqu'au 1er avril (ce jour-là, le lieu a exactement six mois). Le café Good Enough situé au 4/10 Sadovaya-Triumfalnaya Street continuera à fonctionner.

Des photos: couverture - BIG BITE CAFE, 1 - BIG BITE CAFE, 2 - Bureau des goûts, 3 - Rogalik, 4 - Peterburger, 5 - Houblon droit, 6 - Andrey Starostin / shutterstock.com

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